風景ノート。

 
＊このゴツゴツした表皮とウラハラに、中にはスイーツでジューシーなアイツが！



石垣島から
パインが届きました。


石垣島に本家がある
那覇在住の友人からの
夏の元気なおくりもの。





＊パイン、丸印！ってところに味への自信がうかがえます。




「くがに（=黄金）」というのが
消されていましたが
いやいや十分にくがにしてました。




 




箱に描かれたパインと
ホンモノのパインの
ツーショットを撮っていると
めっちゃいい香りが漂ってきた！



南国特有の
甘くて濃ゆ～い香りが
私の2000坪の豪邸中に
広がりまして、それはそれは
大騒ぎ。パインのから騒ぎ。







パインのおしりの部分。
芯を少し残り気味に
収穫したあたりに
沖縄らしさを感じるし
産直っぽさがあるよね。









一晩、冷蔵庫に
閉じ込めてからの
パインカッツ。
冷え冷えからの
カッティング。



したならば・・・・


あっっっっま～い❤




めちゃめちゃ甘い。
アーンドジューシー。



果汁を口元から
ほとばしらせながら
ワッシャワッシャと
いただきました。





でも、不思議ね。
沖縄にいたころには
何とも思っていなかった
パインを仙台で見たら
とっても嬉しかった。
沖縄からの来客が
うちに来た気分。 
よくござったないんって
言いながらガツガツ
いただきました。